昨日はメキシコの独立記念日でしたが、この時期によく食べられる料理のひとつに、「ポソレ(Pozole)」というスープがあります。 ポソレとは、豚骨ベースのスープの中に、お肉(基本的に豚肉や鶏肉)と、大粒の白いトウモロコシがたっぷり入ったスープのこと…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。