México en mi Corazón / メキシコうんちく帳

メキシコ便利情報をブログに残しています。

2021-07-01から1ヶ月間の記事一覧

【メキシコ】世界遺産に登録されるソチミルコってどんなところ

メキシコシティで世界遺産登録されている場所といえば、セントロ(歴史地区)ともう一つ、ソチミルコ(Xochimilco)があります。ソチミルコはナワトル語で「花畑の土地」という意味を表します。ソチミルコの運河に、カラフルな小舟(トラヒネラ/Trajinera)…

【メキシコ】日本食材店オーナーになる為の学校?櫛田学校

メキシコ・ベラクルス州にあるコルドバという町には「La Mercería la Popular」というお店があります。日用品含めて様々なものが売られているようですが、ここを立ち上げたのは90年以上前にメキシコに入植した日本人。 1930年にメキシコの入植した櫛田信蔵と…

【メキシコ】メキシコ版セビーチェ アグアチレの作り方

先日、サン・フアン市場で魚介類を沢山買った話をコラムで触れましたが、メキシコで新鮮な海老を入手された際に是非作って頂きたいのが、アグアチレ(Aguachile)! メキシコ料理の中で一番好きなアグアチレなのですが、自分で作ると美味しさ(愛おしさ?)…

【メキシコ】ゲテモノ市場 San Juan市場で買えるお魚たち

少し前に、メキシコシティのセントロ地区にあるサン・フアン市場に行ってきました。イグアナやワニ、ダチョウなどの変わったお肉が食べられる「ゲテモノ市場」として一度コラムでもご紹介したことがあるのですが、お魚やアジア系野菜も充実しています。私の…

【メキシコ】奥行き2kmもある巨大洞窟 カカワミルパ洞窟

先日、銀の街タスコについてコラムでお伝えしましたが、タスコに行かれる際に是非あわせて足を運んで頂きたいのが、カカワミルパ洞窟(Grutas de Cacahuamilpa)。 タスコから車で一時間弱の場所にある洞窟なので、タスコに行かれる方は是非立ち寄って頂きた…

【メキシコ】中南米の車はクリスタル製??

メキシコでUberや人の車に乗った時に、ひとつ気を付けていることがあります。 それは「ドアを静かに閉めること」。普通に閉めているつもりでも、ドアをバンっと閉めると、 車の持ち主に少し悲しい顔(傷ついたような顔)をされることが多かったので、気を付…

【映画】グランド・ブダペスト・ホテルとメキシコ

昔から映画が好きでよく見ていたのですが、メキシコに縁もゆかりもない時に見た映画がメキシコ映画だったことも多々ありました。また、今なら気付くけど、あれってメキシコだったのね!というようなシーンも。 今日はそんな私が見つけた「映画でのメキシコ」…

【メキシコ】中南米で初めての日系人

ブラジルやペルーと同様に、メキシコにも日系人のコミュニティが存在します。私の友人にも何人かいますが、日本文化に関係する事業をしている人や日系企業で働く人もいれば、日本語は全く分からないし日本も行ったことないのよ、という人もいます。「日系人…

メキシコ文化体験!Airbnb Experienceの活用方法

昨日「Airbnb Experience」にてタスコでの指輪作り教室をご紹介させて頂きました。このように、空き部屋シェアサイトのAirbnbは、宿泊先(Stay)だけでなく体験(Experience)もできることご存知でしょうか。「〇〇日帰りツアー」みたいなのもあれば、指輪作…