メキシコに来てからちょうど4年が経ちました。 私は「日墨交換留学プログラム」という外務省の留学制度を利用してメキシコに来たのですが、プログラム参加メンバーは30名ほど。その中には、省庁からの派遣メンバー、学生、私のように社会人で仕事を休職・離…

私は昔からウイスキーが大大大好きなのですが、一年ほど前、お客様にテキーラ樽で熟成させたスコッチウイスキーの存在を教えて頂いたことがあります。 従来、スコッチウイスキーは、バーボンやシェリー貯蔵で使用されたオーク樽で熟成するよう、法律で定めら…