テキーラ樽で寝かせたウイスキー / Whisky añejado en barricas de tequila

私は昔からウイスキーが大大大好きなのですが、一年ほど前、お客様にテキーラ樽で熟成させたスコッチウイスキーの存在を教えて頂いたことがあります。

従来、スコッチウイスキーは、バーボンやシェリー貯蔵で使用されたオーク樽で熟成するよう、法律で定められていました。しかし、昨年から規制が改訂され、これまで伝統的な熟成に使用されてこなかったテキーラやメスカルに使用された樽も許可されることになったのです。

そんな法律改正に先駆けて販売されていたのが、ブキャナン（Buchanan）の「Two Souls」というスコッチウイスキーです。テキーラ「Don Julio」の樽を使って熟成されています。中南米でしか販売されていないようなので、メキシコのお土産としても喜ばれるかもしれませんね。ちなみに700～800ペソ程度で、比較的どこのスーパーでも売られています。

同規制変更を受けて、最近では、シーバスリーガル（Chivas Regal）も「Extra13」というスコッチウイスキーを出したようです。

シェリーやラム樽を使った4種類のコレクションで、テキーラ樽は緑色のボトル。私が狙っているのはこのボトルです。残念ながら、まだデパート等では見かけていないのですが、見つけたら必ず試したいな、と思っています。