メキシコでスリムドカン / Slim Dokan en Mexico
メキシコや南国で安く売られているパパイヤ。
何とも言えない地味な臭い(無機質な味?)がするので、苦手な人もいるそうなのですが、実はパパイヤは栄養価が最も高い果物のひとつと言われています。カロリーが低いにも関わらず、レモンにも負けないほどのビタミンC、緑黄色野菜に多く含まれるベータカロチンも豊富に含まれます。
このパパイヤのすごいところは何よりも「お通じに良い」こと。これはコロンビア人の友人から教えてもらったのですが、試してみると本当に効果抜群。
私のオススメは、パパイヤと乳酸菌飲料をミキサーで混ぜたジュースです。
乳酸菌飲料によってパパイヤの生臭さが軽減されるほか、腸内環境を整えてくれ一石二鳥です。
私はこのジュースに「自家製スリムドカン」と名付けました。
是非お試しください!